Definition

1. Noun:
   • Barley: A type of cereal grain belonging to the grass family Hordeum vulgare, widely cultivated for its edible grain, used for food, animal feed, and in the production of malt for beverages like beer and whiskey.

Usage Examples

• Noun:
  • Đại mạch là một loại ngũ cốc quan trọng. (Barley is an important cereal grain.)
  • Bia thường được làm từ mạch nha, chế biến từ hạt đại mạch. (Beer is often made from malt, processed from barley grains.)
  • Nông dân đang thu hoạch đại mạch trên cánh đồng. (Farmers are harvesting barley in the field.)

Advanced Usage

• "lúa đại mạch": barley (plant or crop). This phrase explicitly combines "lúa" (cereal plant) with "đại mạch" for clarity.
  • Vùng này có khí hậu lý tưởng để trồng lúa đại mạch. (This region has an ideal climate for growing barley.)

Variants and Related Words

• Hạt đại mạch: barley grain/seed.
  • Hạt đại mạch có thể được xay thành bột. (Barley grains can be ground into flour.)
• Mạch nha: malt (specifically malted barley).
  • Mạch nha được dùng để làm bia và một số loại kẹo. (Malt is used to make beer and some types of candy.)
• Cây đại mạch: barley plant.
  • Cây đại mạch có thân rỗng. (The barley plant has a hollow stem.)

Synonyms

• Lúa mạch: This is a more common general term in Vietnamese that can refer to barley, though it is sometimes used more broadly for similar cereals. "Đại mạch" is the precise botanical term.
• Orge: The French loanword, used in some scientific or historical contexts.

Related Phrases

• Bột đại mạch: barley flour.
  • Bánh mì làm từ bột đại mạch có hương vị đậm đà. (Bread made from barley flour has a rich flavor.)
• Rượu whisky từ đại mạch: barley whiskey.
  • Scotland nổi tiếng với rượu whisky từ đại mạch. (Scotland is famous for barley whiskey.)

1. Barley